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近年来,消费者对“丝路美食”认知渐广,美团、大众点评数据显示,今年上半年,北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万次,同比增长791.5%,受到30-35岁用户青睐。北京烹饪协会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品,充分考量并综合行业专家意见,参考美团、大众点评数据,为消费者推介首批“丝路美食·推介菜”。同时从国内、国外两个视角,推介在京能够品尝到的丝路美食餐厅。这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面,带有鲜明的国际性与文化特性,深受消费者喜爱。

在首批12家“丝路美食·推介餐厅”名单中,充分考量了在北京能够品尝到的丝绸之路沿线国家和地区饮食风味特色,哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄(新街口南大街店)、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast(新源里店)、三色莲花印度餐厅、暹罗泰(新源西里店)等12家代表了不同风格和特色的餐厅,成为消费者打卡丝路美食的路线指南。

☨(撰稿:连枫姬)

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    • 柯盛泽❨LV0六年级
      2楼
      外交部:人工智能全球治理应坚持广泛参与、协商一致原则😋
      2024/07/05   来自杭州
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    • ♋步东若LV9大学四年级
      3楼
      指环星云周围的环💭
      2024/07/05   来自石狮
      3回复
    • 荣爱妹🔕LV6幼儿园
      4楼
      小林制药将调查76名消费者死亡详情 日本政府或介入🛐
      2024/07/05   来自泉州
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    • 祁会妮LV3大学三年级
      5楼
      中国网民规模接近10亿 数字政府建设扎实推进👶
      2024/07/05   来自福清
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    • 申桂之👥⛡LV4大学三年级
      6楼
      照片揭示在变暖的世界里,珊瑚礁遭遇了什么➅
      2024/07/05   来自荣成
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    • 万贝彦LV9大学四年级
      7楼
      4月5日以来,唐山8名省管干部被查📿
      2024/07/05   来自宿豫
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